El etilo y el isopropilo son ejemplos de alcoholes simples. Además de las bebidas alcohólicas, el alcohol se puede utilizar como combustible, disolventes, conservantes y agentes anticongelantes, agentes de limpieza o desinfectantes, a menudo en forma de alcohol isopropílico. El tipo utilizado para frotar alcoholes puede ser alcohol etílico o alcohol isopropílico. Estos pueden ser términos familiares, pero ¿sabemos realmente qué los distingue? Siga leyendo y descubra cómo se diferencian los dos.
Tabla de resumen
| Alcohol etílico | Alcohol isopropílico |
| Consta de 2 átomos de carbono | Compuesto por 3 átomos de carbono |
| Producido por la hidratación del eteno o fermentación por células de levadura | Producido por la hidratación del propeno o fermentación por bacterias |
| Tiene un ligero olor | Tiene un olor fuerte |
| Mezclable en soluciones salinas | Soluciones no miscibles en venta |
| Se utiliza en bebidas alcohólicas y también como aditivo de combustible para automóviles. | El consumo puede ser tóxico; Se utiliza principalmente como limpiador industrial, doméstico y personal. |
Definiciones
Alcohol etílico, o etanol, es un líquido incoloro e inflamable que se evapora fácilmente. También tiene un ligero olor a químico. El alcohol etílico se utiliza como aditivo de combustible para automóviles. Este tipo de alcohol también se utiliza para bebidas alcohólicas. Además, se considera una alternativa al alcohol isopropílico como antiséptico tópico. En este caso, el alcohol etílico suele estar desnaturalizado. Esto significa que se agregan algunos otros productos químicos para hacerlos tóxicos o de mal sabor para evitar la ingestión intencional.
El alcohol etílico se produce cuando las células de levadura fermentan el azúcar. Este es el proceso mediante el cual se producen las bebidas alcohólicas como la cerveza y el vino. El alcohol etílico también se puede sintetizar mediante hidratación de eteno. El eteno es un gas derivado de combustibles fósiles como el petróleo crudo.
El término «etanol» es un nombre estandarizado de un compuesto químico. Se divide en el prefijo «eth» y los sufijos «ane» y «ol». Se refiere a una molécula con dos átomos de carbono (eth), que tiene un enlace sencillo entre ellos (ane) con un grupo hidroxilo unido OH (ol). El término «etilo» se originó en 1834 de un químico alemán llamado Justus Liebig. Acuñó el término como una contracción de la palabra griega antigua cualquiera que significa «aire superior» y palabra griega hyle, que significa «sustancia».
Alcohol isopropílico o IPA también es un líquido incoloro e inflamable. Tiene un fuerte olor químico. Es un limpiador industrial y doméstico de gran utilidad. Este tipo de alcohol se puede utilizar para limpiar eficazmente las piezas de la máquina. También es un agente de limpieza común para desinfectar inodoros, limpiar ventanas y eliminar residuos pegajosos en superficies variadas. Además, el alcohol isopropílico es un ingrediente muy utilizado en varios productos para el cuidado personal. Estos incluyen productos para la piel, el cabello y las uñas, lociones para después del afeitado y maquillaje para los ojos.
El alcohol isopropílico se produce a partir de la hidratación del propeno. El propeno es un gas derivado de combustibles fósiles. El isopropilo también se puede producir por fermentación por bacterias.
Otros términos para isopropilo son isopropanol o dimetil carbinol. “Isopropanol” es el nombre estandarizado. La palabra se deriva de los prefijos «iso» y «prop» y los sufijos «ane» y «ol». Significa que todos los átomos de carbono, con la excepción de uno, forman una cadena continua (iso). Tiene tres átomos de carbono (prop) que tienen solo enlaces simples entre ellos (ane) y tiene el grupo hidroxilo unido OH (ol).
A diferencia del etanol, el alcohol isopropílico no se puede mezclar en soluciones salinas. El alcohol isopropílico concentrado se puede separar en una capa visible agregando sal al agua.
Alcohol etílico frente a alcohol isopropílico
¿Cuál es la diferencia entre alcohol etílico e isopropílico? El alcohol etílico consta de 2 átomos de carbono, mientras que el alcohol isopropílico tiene 3 átomos de carbono. El alcohol etílico se produce cuando el eteno se hidrata o cuando las células de levadura fermentan el azúcar. El isopropilo, por otro lado, se produce por la hidratación del propeno o la fermentación por bacterias. Tener un ligero olor es característico del alcohol etílico en comparación con el fuerte olor del isopropilo. Cuando se encuentra en soluciones salinas, el alcohol etílico se puede mezclar completamente a diferencia del alcohol isopropílico, que se puede separar claramente en la solución. El alcohol etílico es adecuado para beber, mientras que el isopropilo es tóxico cuando se ingiere. Ambos se pueden utilizar como agentes de limpieza. Sin embargo, el alcohol etílico también se puede utilizar como aditivo de combustible, mientras que el isopropilo es el ingrediente más común en productos industriales, domésticos y de cuidado personal.
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