Si está empezando su carrera culinaria, es importante diferenciar los conceptos básicos de la cocina. Algunos son elementos que se utilizan a diario en la cocina, pero otros son menos conocidos o parecen lo mismo.
ENTRADAS RECIENTES
¿Qué otros nombres tiene el solomillo?
El solomillo es uno de los cortes de carne más valorados por su sabor y textura. Es una pieza de carne magra, tierna y jugosa que se encuentra en la…
¿Qué carne se parece al solomillo?
La carne de solomillo es una de las más apreciadas por los amantes de la carne. Es tierna, jugosa y tiene un sabor increíble. Pero, ¿qué pasa cuando no podemos…
¿Qué pieza es el falso solomillo?
¿Alguna vez te has preguntado qué es el falso solomillo? Cuando compras carne, es importante que conozcas las diferentes piezas y sus características para no ser engañado. En este artículo,…
¿Cuántos solomillos salen de un cerdo?
Al hablar de carnes finas, el solomillo es de los cortes más populares. Su nombre proviene del latín, «solumen», que significa la parte más elevada de una columna. En el…
Diferencia entre queso crema y Neufchatel
El queso crema es un ingrediente famoso en innumerables recetas. En las tiendas, sin embargo, a menudo vemos un queso envasado de manera similar con la etiqueta «Neufchatel» en la…
Diferencia entre ghee y mantequilla
Sin lugar a dudas, la mantequilla es uno de los ingredientes para untar e ingredientes alimentarios más populares en todo el mundo. Sin embargo, no mucha gente sabe que existe…
